Chocolat Noir 85% +/- 85gr

Ingrédients* : pâte de cacao, beurre de cacao sucre

*Issus de l’agriculture biologique

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait, arachides, soja, sésame

Bean-to-Bar

Origine: Pérou

Région: Amazonas

Coopérative: Norandino

Fèves: Criollo, Trinitario

Profil Aromatique: issu de fèves Trinitario et Criollo bio et équitables provenant de la coopérative Norandino du Pérou. Légère astringence et notes de banane et café vert, pulpe fraiche de cacao, pépins de raisin et coriandre fraiche. Un chocolat fruité d’une grande douceur avec une belle intensité de cacao.