Merk: De Zeeuwse Sommelier
No. 219 China Pu Erh
Beschrijving
Omschrijving
Post-gefermenteerde thee uit de provincie Yunnan. Aardse smaak, krachtig.
Hoewel Pu Erh vaak bij de zwarte thee vermeld wordt is deze thee eigenlijk niet zwart, ondanks de zwarte kleur van het theeblad. Post-gefermenteerde thee is een heel eigen theeklasse, naast de groene thee, zwarte thee, oolong etc.
Pu Erh heeft in het westen lange tijd bekendheid gekregen omdat je ervan zou afvallen. Het bindt vetten die je vervolgens niet in je lichaam opneemt.
Je moet er dan wel heel veel van drinken, of de thee heel sterk zetten, wat weer geen aanrader is. (!)
Soort
Post-gefermenteerde thee
Zetadvies
| 12 gram/liter | 1-3 minuten | 100°C |
Merk
De Zeeuwse Sommelier
